Proteinella: Co skutečně obsahuje oblíbená fitness pomazánka?

Hlavní složky Proteinelly

Proteinella představuje unikátní pomazánku, jejíž základní složení tvoří několik klíčových ingrediencí, které společně vytvářejí její charakteristickou chuť a nutriční hodnotu. Hlavním stavebním kamenem je kvalitní sójový protein, který tvoří přibližně třetinu celkového složení. Tento rostlinný protein je získáván šetrnou extrakcí ze sójových bobů a prochází důkladným čištěním, aby si zachoval maximální nutriční hodnotu. Další významnou složkou je řepkový olej, který dodává produktu správnou konzistenci a je zdrojem důležitých nenasycených mastných kyselin.

V receptuře nalezneme také kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, který propůjčuje Proteinelle charakteristickou čokoládovou chuť a tmavou barvu. Důležitou roli hraje maltodextrin, komplexní sacharid, který pomáhá stabilizovat texturu a zajišťuje optimální roztíratelnost. Pro dosažení požadované sladkosti je použita kombinace přírodního třtinového cukru a glukózového sirupu, přičemž jejich poměr je pečlivě vyvážen tak, aby výsledná chuť nebyla příliš sladká ani umělá.

K zajištění dlouhodobé trvanlivosti a stability produktu jsou přidány emulgátory, především sójový lecitin, který napomáhá spojení tukové a vodní fáze. Významnou složkou je také vláknina, která nejen podporuje zdravé trávení, ale také přispívá k celkové konzistenci výrobku. V receptuře najdeme i minerální látky, zejména vápník a hořčík, které jsou důležité pro správnou funkci svalů a nervové soustavy.

Proteinella obsahuje také směs vitaminů, především skupiny B, které jsou nezbytné pro správný metabolismus bílkovin a sacharidů. Pro zvýraznění chuti je použita špetka mořské soli a přírodní aroma, které podtrhuje čokoládový charakter pomazánky. Důležitou součástí je také přídavek rostlinných extraktů, které působí jako přírodní antioxidanty a pomáhají prodloužit trvanlivost výrobku.

Výrobní proces je navržen tak, aby maximálně zachoval nutriční hodnoty všech složek. Jednotlivé ingredience jsou míchány za přísně kontrolovaných podmínek, při kterých je sledována teplota i doba zpracování. Důraz je kladen na použití kvalitních surovin od prověřených dodavatelů, přičemž většina složek pochází z evropských zdrojů. Výsledný produkt prochází důkladnou kontrolou kvality, která zahrnuje jak senzorické, tak mikrobiologické testy, aby byla zajištěna bezpečnost a konstantní kvalita každé šarže. Díky pečlivě vyváženému složení je Proteinella vhodná jako součást pestré stravy a představuje alternativu ke klasickým čokoládovým pomazánkám s vyšším obsahem bílkovin.

Obsah bílkovin a jejich původ

Bílkoviny jsou základním stavebním kamenem produktu Proteinella, přičemž jejich obsah je pečlivě vyvážen pro optimální nutriční hodnotu. Hlavním zdrojem bílkovin v Proteinelle jsou kvalitní mléčné proteiny, které pocházejí z několika různých zdrojů. Primárně se jedná o syrovátkový protein, který je získáván šetrnou ultrafiltrací během zpracování mléka. Tento typ proteinu je ceněn pro svou vysokou biologickou hodnotu a optimální aminokyselinové složení.

Další významnou složkou jsou kaseináty, které představují pomalu vstřebatelnou formu bílkovin a zajišťují postupné uvolňování aminokyselin do organismu. Tyto proteiny jsou získávány speciálním procesem, při kterém dochází k oddělení kaseinu od ostatních mléčných složek. Následně je kasein upraven do formy, která je lépe stravitelná a využitelná lidským organismem.

V Proteinelle najdeme také rostlinné bílkoviny, konkrétně sójový protein, který doplňuje spektrum aminokyselin a přispívá k celkové výživové hodnotě produktu. Sójové proteiny jsou získávány z geneticky nemodifikovaných sójových bobů pomocí šetrné extrakce, která zachovává jejich nutriční hodnotu. Kombinace živočišných a rostlinných zdrojů bílkovin zajišťuje komplexní aminokyselinový profil.

Celkový obsah bílkovin v Proteinelle dosahuje významných hodnot, přičemž ve 100 gramech výrobku lze nalézt přibližně 15 gramů kvalitních proteinů. Tento obsah byl stanoven tak, aby produkt mohl sloužit jako vydatný zdroj bílkovin pro aktivní jedince, sportovce i osoby s zvýšenou potřebou proteinů ve stravě. Důležitým aspektem je také vysoká biologická dostupnost těchto bílkovin, která zajišťuje jejich efektivní využití organismem.

Proces zpracování bílkovin v Proteinelle je navržen tak, aby maximálně zachoval jejich nutriční hodnotu. Využívají se moderní technologie, které minimalizují tepelnou degradaci proteinů a zachovávají jejich původní strukturu. Díky tomu si bílkoviny udržují své funkční vlastnosti, včetně schopnosti podporovat růst a regeneraci svalové tkáně.

Kvalita použitých bílkovin je pravidelně kontrolována v laboratořích, kde se sleduje jejich čistota, aminokyselinové složení a biologická hodnota. Každá šarže prochází přísnými testy, které garantují konzistentní kvalitu a bezpečnost produktu. Výrobce klade důraz na transparentnost a dohledatelnost původu všech proteinových složek, což umožňuje spotřebitelům mít jistotu o kvalitě konzumovaných bílkovin.

Díky vyváženému poměru různých typů proteinů poskytuje Proteinella organismu postupný přísun aminokyselin, což je výhodné zejména pro dlouhodobou regeneraci a výživu svalové tkáně. Kombinace rychle a pomalu vstřebatelných proteinů zajišťuje jak okamžitý přísun aminokyselin, tak jejich dlouhodobé uvolňování, což přispívá k optimálnímu využití bílkovin organismem.

Kakaová složka a její kvalita

Kakaová složka představuje jeden z nejdůležitějších prvků ve složení produktu Proteinella, která významně ovlivňuje její chuťový profil a celkovou kvalitu. Základem je vysoce kvalitní kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, který pochází z pečlivě vybraných kakaových bobů. Tento kakaový prášek prochází speciálním procesem zpracování, při kterém je část kakaového másla odstraněna, což vede k optimálnímu poměru mezi chuťovými vlastnostmi a nutričními hodnotami.

Při výrobě Proteinelly se používá kakaový prášek s obsahem tuku mezi 10-12%, což je ideální kompromis mezi plnou čokoládovou chutí a zachováním vysokého obsahu bílkovin v konečném produktu. Kvalita použitého kakaa má přímý vliv nejen na chuť, ale také na konzistenci a roztíratelnost finálního výrobku. Kakaová složka také přispívá k celkovému obsahu antioxidantů, především flavonoidů, které jsou přirozeně přítomny v kakau.

Důležitým aspektem je také původ kakaových bobů, ze kterých je prášek vyroben. Pro Protinellu se využívají především boby z certifikovaných plantáží, kde je zajištěna kontrola kvality již od samotného pěstování. Proces fermentace a sušení kakaových bobů je pečlivě monitorován, aby bylo dosaženo optimálního rozvoje charakteristických čokoládových aromat. Následné pražení probíhá při přesně stanovených teplotách, které zajišťují zachování maximálního množství prospěšných látek při současném rozvoji požadovaných chuťových vlastností.

V rámci výrobního procesu je kladen důraz na jemnost mletí kakaového prášku, která má zásadní vliv na výslednou texturu produktu. Použitý kakaový prášek musí splňovat přísné mikrobiologické standardy a procházet pravidelným testováním na přítomnost těžkých kovů a jiných nežádoucích látek. Díky moderním technologiím zpracování je možné zachovat maximum nutričních benefitů kakaa při současné optimalizaci chuťového profilu.

Kakaová složka v Protinelle také významně přispívá k jejím antioxidačním vlastnostem. Kakao je přirozeně bohaté na polyfenoly, především katechiny a prokyanidiny, které mají prokázané pozitivní účinky na lidské zdraví. Obsah těchto látek je pečlivě sledován během celého výrobního procesu, aby byl zajištěn jejich maximální možný obsah v konečném produktu. Současně je však nutné najít rovnováhu mezi obsahem těchto prospěšných látek a případnou hořkostí, kterou mohou způsobovat.

Kvalita kakaové složky se pravidelně kontroluje pomocí senzorických testů, které zahrnují hodnocení barvy, vůně, chuti a textury. Tyto testy provádí školení odborníci, kteří dokáží identifikovat i sebemenší odchylky od požadovaného standardu. Díky těmto přísným kontrolním mechanismům je zajištěna konzistentní kvalita kakaové složky v každé šarži Protinelly.

Lískové ořechy v receptuře

Lískové ořechy představují klíčovou složku v receptuře Proteinelly, která dodává tomuto oblíbenému pomazánkovému krému jeho charakteristickou chuť a texturu. Při výrobě se používají pečlivě vybrané lískové ořechy nejvyšší kvality, které procházejí důkladným procesem pražení, aby se zvýraznilo jejich přirozené aroma a chuťové vlastnosti. Tyto ořechy jsou následně jemně rozemlety na pastu, která tvoří základ celého produktu.

V každém 100g balení Proteinelly najdeme významný podíl lískových ořechů, který činí přibližně 13 % celkového složení. Toto množství bylo pečlivě stanoveno na základě dlouhodobého výzkumu a testování, aby bylo dosaženo optimální rovnováhy mezi výživovými hodnotami a chuťovými vlastnostmi. Lískové ořechy jsou cenným zdrojem zdravých tuků, bílkovin a důležitých minerálních látek, zejména hořčíku, vápníku a železa.

Proces zpracování lískových ořechů v receptuře Proteinelly je technologicky náročný a vyžaduje precizní kontrolu v každém kroku výroby. Nejprve se ořechy důkladně čistí a třídí, aby se odstranily případné nežádoucí příměsi. Následuje fáze pražení při přesně stanovené teplotě, která je klíčová pro rozvoj charakteristického aroma. Doba pražení je pečlivě monitorována, aby nedošlo k přepálení ořechů, což by negativně ovlivnilo výslednou chuť produktu.

Lískové ořechy v Protinelle významně přispívají k její výživové hodnotě. Obsahují esenciální mastné kyseliny, především kyselinu olejovou, která je prospěšná pro kardiovaskulární systém. Díky vysokému obsahu antioxidantů, především vitaminu E, pomáhají chránit buňky před oxidativním stresem. Protein obsažený v lískových ořeších je vysoce kvalitní a obsahuje všechny esenciální aminokyseliny.

Kombinace lískových ořechů s dalšími složkami v receptuře vytváří unikátní chuťový profil, který je charakteristický pro Protinellu. Ořechy se harmonicky pojí s kakaovou složkou a společně vytvářejí lahodnou chuť, která je oblíbená mezi spotřebiteli všech věkových kategorií. Důležitým aspektem je také textura, kterou lískové ořechy produktu dodávají - jemně sametová konzistence s charakteristickou krémovitostí je výsledkem precizního mletí ořechů na velmi jemné částice.

Výrobce klade velký důraz na původ a kvalitu používaných lískových ořechů. Spolupracuje s vybranými dodavateli, kteří garantují nejvyšší kvalitu surovin a dodržování přísných standardů při pěstování a sklizni. Pravidelné kontroly kvality zajišťují, že do výroby vstupují pouze ořechy splňující náročné parametry čerstvosti, velikosti a celkové kvality.

Mléčné složky a jejich podíl

Mléčné složky jsou jedním z nejdůležitějších aspektů při výrobě proteinelly, přičemž jejich správný poměr zásadně ovlivňuje výslednou kvalitu produktu. Základním stavebním kamenem je syrovátková bílkovina, která tvoří přibližně 25-30% celkového obsahu mléčných složek. Tato vysoce kvalitní protein se získává šetrnou ultrafiltrací čerstvé syrovátky, což zajišťuje zachování všech důležitých aminokyselin v jejich přirozené formě.

Další významnou složkou je kaseinát vápenatý, který představuje 15-20% mléčných komponentů. Tento protein se vyznačuje pomalejším vstřebáváním a poskytuje tak dlouhodobější sycení organismu aminokyselinami. V kombinaci se syrovátkovou bílkovinou vytváří ideální směs pro postupné uvolňování živin.

Sušené odstředěné mléko tvoří přibližně 20-25% mléčných složek v proteinelle. Jeho přítomnost zajišťuje nejen dodatečný přísun bílkovin, ale také přispívá k lepší konzistenci a chuti výsledného produktu. Důležitou součástí je také mléčný tuk, který se v produktu nachází v množství 8-12%. Tento tuk je zdrojem energie a napomáhá lepšímu vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích.

Laktóza, jakožto přirozený mléčný cukr, představuje 15-18% mléčných složek. Její množství je pečlivě kontrolováno, aby vyhovovalo i osobám s mírnou laktózovou intolerancí. Minerální látky z mléka, především vápník, hořčík a fosfor, tvoří 2-3% celkového obsahu mléčných složek a jsou klíčové pro správnou funkci svalů a kostí.

V proteinelle najdeme také stopové množství bioaktivních peptidů, které vznikají během zpracování mléčných proteinů. Tyto látky mají pozitivní vliv na imunitní systém a metabolismus. Specifickou roli hrají také syrovátkové frakce, jako jsou alfa-laktalbumin a beta-laktoglobulin, které tvoří přibližně 5-7% mléčných složek a vyznačují se vysokou biologickou hodnotou.

Zajímavostí je přítomnost přirozených imunoglobulinů, které tvoří méně než 1% mléčných složek, ale mají významný vliv na posílení imunitního systému. Technologie zpracování je nastavena tak, aby byly tyto cenné látky co nejvíce zachovány. Celkový podíl mléčných složek v proteinelle dosahuje přibližně 85-90% celkové hmotnosti produktu, což z ní činí vysoce koncentrovaný zdroj kvalitních mléčných proteinů a dalších nutričně významných látek.

Rostlinné tuky a oleje

Rostlinné tuky a oleje tvoří základní složku výrobku Proteinella, přičemž jejich přítomnost významně ovlivňuje jak nutriční hodnotu, tak i celkovou konzistenci této oblíbené pomazánky. Hlavním rostlinným tukem používaným v Proteinelle je palmový olej, který zajišťuje optimální roztíratelnost a stabilitu produktu při pokojové teplotě. Palmový olej je získáván z plodů palmy olejné a prochází procesem rafinace, aby splňoval přísné potravinářské standardy.

Vedle palmového oleje obsahuje Proteinella také řepkový olej, který je ceněn pro svůj vysoký obsah omega-3 mastných kyselin a příznivý poměr omega-6 a omega-3 mastných kyselin. Tento olej přispívá k celkové výživové hodnotě produktu a zároveň podporuje jeho jemnou strukturu. Kombinace různých rostlinných tuků je pečlivě vyvážená tak, aby zajistila optimální chuťové vlastnosti a současně poskytovala tělu potřebné živiny.

Důležitou součástí tukové složky je také kokosový tuk, který dodává výrobku charakteristickou chuť a podílí se na jeho krémové konzistenci. Kokosový tuk obsahuje středně dlouhé mastné kyseliny, které jsou tělem snadno vstřebatelné a mohou sloužit jako rychlý zdroj energie. Přestože se jedná o nasycený tuk, v přiměřeném množství může být součástí vyvážené stravy.

Výrobce při sestavování receptury Proteinelly bere v úvahu nejen chuťové vlastnosti, ale také stabilitu produktu a jeho trvanlivost. Použité rostlinné tuky procházejí důkladnou kontrolou kvality a jsou vybírány tak, aby si výrobek zachoval své vlastnosti po celou dobu minimální trvanlivosti. Proces zpracování rostlinných tuků je optimalizován tak, aby byly zachovány jejich nutriční benefity při současném zajištění bezpečnosti a kvality produktu.

V kontextu současných trendů zdravého stravování je třeba zmínit, že rostlinné tuky v Proteinelle jsou zdrojem energie a některých důležitých živin. Obsah tuků je nastaven tak, aby produkt poskytoval přiměřený energetický příjem a zároveň si zachoval požadované senzorické vlastnosti. Výrobce se snaží najít rovnováhu mezi chutí, konzistencí a nutričními hodnotami, přičemž používá kombinaci různých rostlinných tuků, které společně vytváří jedinečný chuťový profil produktu.

Je důležité poznamenat, že rostlinné tuky v Proteinelle neobsahují trans-mastné kyseliny, které jsou považovány za zdraví škodlivé. Použité oleje jsou získávány šetrným způsobem a procházejí několikastupňovou kontrolou kvality, aby splňovaly všechny požadavky na bezpečnost potravin. Díky pečlivému výběru surovin a moderním technologiím zpracování si Proteinella zachovává svou charakteristickou chuť a konzistenci, kterou spotřebitelé očekávají.

Cukry a sladidla v Proteinelle

Při pohledu na složení Proteinelly zjistíme, že obsahuje několik různých typů cukrů a sladidel, které společně vytvářejí její charakteristickou chuť. Hlavním sladidlem je maltitol, což je cukerný alkohol, který má přibližně 90% sladivost sacharózy, ale nižší kalorickou hodnotu. Maltitol je oblíbenou volbou v proteinových pomazánkách, protože nezpůsobuje tak výrazné výkyvy hladiny cukru v krvi jako běžný cukr.

V Proteinelle najdeme také fruktózu, která je přirozeně se vyskytujícím cukrem v ovoci. Fruktóza má vyšší sladivost než běžný stolní cukr a v kombinaci s maltitolem vytváří komplexní sladkou chuť. Je důležité zmínit, že množství fruktózy je v produktu regulováno tak, aby nepřispívalo k nadměrnému příjmu jednoduchých cukrů.

Zajímavým aspektem složení je přítomnost inulinu, který sice není přímo sladidlem, ale jako rozpustná vláknina přispívá k celkovému chuťovému profilu. Inulin má mírně nasládlou chuť a zároveň funguje jako prebiotikum, podporující zdravou střevní mikroflóru. Jeho přítomnost v Proteinelle není náhodná - pomáhá vytvářet příjemnou texturu a současně přispívá k nutričním benefitům produktu.

V kontextu sladidel stojí za zmínku také přítomnost přírodního vanilkového aroma, které synergicky působí se sladidly a vytváří komplexnější chuťový profil. Vanilkové aroma není samo o sobě sladidlem, ale psychologicky umocňuje vnímání sladké chuti, což umožňuje snížit celkové množství použitých sladidel.

Důležitým faktorem je také celkový glykemický index Proteinelly, který je díky použití maltitolu místo běžného cukru výrazně nižší. To z ní dělá vhodnou volbu pro sportovce i osoby sledující příjem sacharidů. Kombinace různých sladidel byla pečlivě vyvinuta tak, aby poskytovala uspokojivou sladkou chuť bez negativních dopadů na zdraví.

Je třeba zdůraznit, že poměr jednotlivých sladidel v Proteinelle byl nastaven s ohledem na optimální chuťový profil a současně minimalizaci možných nežádoucích účinků. Například nadměrná konzumace maltitolu může mít mírný laxativní účinek, proto je jeho množství pečlivě regulováno. Výrobce také bere v úvahu, že různí spotřebitelé mohou mít různou citlivost na jednotlivá sladidla, a proto je složení navrženo tak, aby bylo tolerováno co nejširším spektrem konzumentů.

Z nutričního hlediska představuje kombinace sladidel v Proteinelle kompromis mezi chutí a zdravotními aspekty. Zatímco běžné čokoládové pomazánky často obsahují vysoké množství rafinovaného cukru, Proteinella nabízí alternativu s lepším nutričním profilem, aniž by výrazně sacrifikovala chuťový požitek. Toto řešení ocení zejména spotřebitelé, kteří hledají zdravější alternativy ke klasickým sladkým pomazánkám.

Vitamíny a minerální látky

Vitamíny a minerální látky jsou klíčovou součástí složení Proteinelly, která přispívá k jejím celkovým nutričním hodnotám. Každá porce obsahuje komplexní spektrum vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro správné fungování lidského organismu. Významnou roli zde hraje především vitamin D, který podporuje vstřebávání vápníku a je důležitý pro zdraví kostí a imunitního systému. Proteinella také obsahuje vitamin B12, který je zásadní pro tvorbu červených krvinek a správnou funkci nervového systému.

Mezi další důležité vitamíny obsažené v Proteinelle patří vitamin E, který působí jako antioxidant a chrání buňky před oxidativním stresem. Nechybí ani vitaminy skupiny B, konkrétně B6, B1 a B2, které jsou nepostradatelné pro metabolismus bílkovin a sacharidů, a také pro správnou funkci nervové soustavy. Kyselina listová, která je rovněž součástí složení, je nezbytná pro tvorbu DNA a správný vývoj buněk.

Z hlediska minerálních látek je Proteinella obohacena o hořčík, který je klíčový pro svalovou funkci a energetický metabolismus. Vápník, další významná složka, podporuje nejen zdraví kostí a zubů, ale také správnou funkci svalů a nervových přenosů. Železo, které je v produktu také přítomno, hraje nezastupitelnou roli při tvorbě hemoglobinu a přenosu kyslíku v těle.

Zinek obsažený v Proteinelle podporuje imunitní systém a je důležitý pro hojení ran a správnou funkci metabolismu. Selen, další minerální látka přítomná ve složení, působí jako antioxidant a podporuje správnou funkci štítné žlázy. Fosfor, který je součástí receptury, je nezbytný pro tvorbu kostí a zubů a také pro energetický metabolismus.

Proteinella obsahuje také měď, která je důležitá pro tvorbu červených krvinek a správnou funkci pojivových tkání. Mangan podporuje metabolismus a je součástí mnoha enzymů v těle. Chrom, který je také součástí složení, pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a podporuje metabolismus sacharidů.

Všechny tyto vitamíny a minerální látky jsou v Proteinelle obsaženy v pečlivě vyváženém poměru, který odpovídá denní potřebě organismu. Jejich přítomnost není náhodná - každá složka byla vybrána s ohledem na její specifickou funkci a přínos pro lidské zdraví. Díky této komplexní skladbě vitamínů a minerálů může Proteinella sloužit jako kvalitní doplněk běžné stravy, který pomáhá pokrýt denní potřebu těchto důležitých mikroživin.

Je důležité zmínit, že všechny vitamíny a minerální látky v Proteinelle jsou v biologicky dostupné formě, což znamená, že je tělo dokáže efektivně využít. Tato vlastnost z ní činí hodnotný zdroj mikroživin pro všechny věkové kategorie, od dospívajících až po seniory, kteří potřebují zajistit dostatečný příjem vitamínů a minerálů ve své stravě.

Energetická hodnota na 100 gramů

Když se podíváme na energetickou hodnotu Proteinelly na 100 gramů, zjistíme, že tento oblíbený pomazánkový krém obsahuje 2218 kJ/531 kcal. Tato hodnota je poměrně vysoká, což je dáno především obsahem kvalitních tuků a proteinů, které jsou základními složkami tohoto výrobku. Je důležité si uvědomit, že energetická hodnota odpovídá nutričně bohatému složení, které zahrnuje významný podíl bílkovin a zdravých tuků.

V porovnání s běžnými čokoládovými pomazánkami má Proteinella vyšší obsah bílkovin, což se odráží i v její celkové energetické hodnotě. Významnou část energetické hodnoty tvoří kvalitní rostlinné tuky, které jsou zdrojem důležitých nenasycených mastných kyselin. Tyto tuky jsou nezbytné pro správné fungování organismu a vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích.

Při konzumaci je třeba brát v úvahu, že běžná porce Proteinelly se pohybuje okolo 15-20 gramů, což představuje přibližně 332-443 kJ (79-106 kcal) na jednu porci. Toto množství energie je přiměřené jako součást vyvážené snídaně nebo svačiny, zejména pro aktivní jedince a sportovce, kteří potřebují kvalitní zdroj energie a bílkovin.

Energetická hodnota Proteinelly je rozložena mezi jednotlivé makroživiny následovně: významnou část tvoří tuky, které přispívají k celkové energetické hodnotě nejvíce, následují bílkoviny a sacharidy. Toto rozložení je záměrné a odpovídá požadavkům na výživový profil produktu, který má sloužit jako zdroj energie a současně poskytovat kvalitní bílkoviny.

Pro sportovce a aktivní jedince může být vyšší energetická hodnota Proteinelly výhodou, protože poskytuje koncentrovaný zdroj energie potřebný pro náročné fyzické aktivity. Důležitý je však rozumný přístup k porcím, protože i přes kvalitní složení se stále jedná o kaloricky bohatý produkt. Pro osoby sledující příjem kalorií je vhodné započítat Proteinellu do celkového denního energetického příjmu a přizpůsobit velikost porce svým individuálním potřebám a cílům.

Z hlediska využití energie je důležité zmínit, že bílkoviny obsažené v Protinelle mají vysokou biologickou hodnotu, což znamená, že jsou dobře využitelné pro stavbu a regeneraci svalové tkáně. Energetická hodnota tak není jen prázdným zdrojem kalorií, ale přináší i významný nutriční benefit. Při začlenění do jídelníčku je vhodné kombinovat Protinellu s komplexními sacharidy, například celozrnným pečivem, což vytvoří nutričně vyvážené jídlo s postupným uvolňováním energie.

Proteinella - dokonalá kombinace lískových oříšků, kakaa a mléčné čokolády. Když se rozplývá na jazyku, přináší radost do každého dne.

Viktorie Horáčková

Alergeny v produktu

Při konzumaci produktu Proteinella je důležité věnovat pozornost obsaženým alergenům, které mohou u citlivých jedinců vyvolat alergickou reakci. Hlavním alergenem v tomto výrobku jsou lískové ořechy, které tvoří významnou složku krému a jsou zodpovědné za jeho charakteristickou chuť. Lískové ořechy patří mezi nejčastější potravinové alergeny a mohou způsobit různé reakce od mírného svědění úst až po závažné alergické projevy.

Dalším významným alergenem je sójový lecitin, který se používá jako emulgátor pro zajištění správné konzistence výrobku. Sójové produkty jsou známým alergenem a osoby s alergií na sóju by měly být při konzumaci Proteinelly obzvláště opatrné. V produktu je také přítomno mléko a mléčné složky, konkrétně sušené odstředěné mléko a mléčné proteiny, které mohou vyvolat alergickou reakci u osob s laktózovou intolerancí nebo alergií na mléčné bílkoviny.

Vzhledem k výrobnímu procesu může Proteinella obsahovat stopy dalších ořechů, jako jsou mandle, kešu nebo vlašské ořechy, které se zpracovávají ve stejném výrobním zařízení. Proto by měli být spotřebitelé s alergií na různé druhy ořechů velmi obezřetní. Výrobek může také obsahovat stopy lepku, přestože není přímo součástí receptury, ale může se do produktu dostat křížovou kontaminací během výroby.

Je důležité zmínit, že Proteinella obsahuje také vaječné složky, které jsou součástí některých přidaných proteinů. Vaječné proteiny jsou známým alergenem a mohou vyvolat alergické reakce u citlivých jedinců. V produktu se nachází také arašídový olej, který je potenciálním alergenem pro osoby s alergií na arašídy.

Výrobce je ze zákona povinen všechny tyto alergeny jasně označit na obalu produktu. Seznam alergenů je uveden tučným písmem nebo je jinak zvýrazněn, aby byl pro spotřebitele snadno identifikovatelný. Pro osoby trpící potravinovými alergiemi je naprosto zásadní pečlivě číst složení produktu před jeho konzumací. V případě jakýchkoliv pochybností o obsahu alergenů je doporučeno kontaktovat výrobce pro získání podrobnějších informací.

Vzhledem k vysokému obsahu různých alergenů není Proteinella vhodná pro osoby s multiple food allergies (vícečetnými potravinovými alergiemi). Spotřebitelé by měli být také informováni o tom, že složení produktu se může časem měnit, proto je důležité kontrolovat seznam alergenů při každém nákupu, i když jde o produkt, který již dříve konzumovali bez problémů.